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quarta-feira, 20 de novembro de 2013

Macarrão à carbonara

 INGREDIENTES  bacon picado a gosto 
queijo ralado a gosto 
3 ovos 
sal, 
pimenta 
macarrão de sua escolha, espaguete, fusili.
. creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita
 MODO DE PREPARO Fritar bem o bacon, até ficar crocante Pode-se adicionar salame picado Colocar o macarrão à cozinhar em água e sal no refratário onde será servido o macarrão, bater bem os ovos com um garfo os ovos crus, temperar com sal e pimenta à gosto, e juntar o queijo ralado, também a gosto Quando o macarrão estiver pronto, escorrer e colocar, bem quente, sobre a mistura de ovos, e misturar bem O calor da massa cozinha os ovos Colocar o molho de bacon e creme de leite, ainda quente, sobre o macarrão e servir

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