Meio Quilo de carne moida
1 bife bem grande de uma carne macia cortado bem fino
salsa finamente picada
farinha de pao
1 dente de alho esmagado
queijo parmesão ralado
150 gr de mussarela ou parmesao
150g de presunto
ovos cozidos
bacon cortado em tiras finas
modo de preparo
tempere bem a carne cm sal e temperos que goste.. Pegue uma folha de papel aluminio,espalhe farinha de pao misturada cm alho queijo parmesão.. Depois acrescente o bife bem esticado e coloque a carne moida esticada por cima.. coloque o queijo mussarela,o presunto,as fatias de bacon e os ovos cortados em fatias finas..com a ajuda do papel alumínio,faça um rolo,como um rocambole,coloque um fio de azeite em uma frigideira e leve ao fogo por dois minutos cada lado,depois coloque em uma forma e leve ao forno 180 graus por 20 min.. Fica maravilhoso
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