Carne cozida na cerveja preta fica muito bom e é muito facil

1 kg de lagarto limpo
1 garrafa de cerveja preta
a mesma quantidade de agua
1 embalagem de sopa de cebola
1 lata de extrato de tomate

modo de preparo
misture todos os ingredientes primeiro,exceto a carne.. depois de bem misturado,acrescente a carne e cozinhe por aproximdamente 1 hora em panela de pressao.. se ja estiver bem macia tire da panela e corte em fatias.. criara um molho grosso e delicioso..jogue por cima
dica: a carne pode variar.. hà outras que sao otimas cozidas;;